Kohei Hasegawa

日本橋近くの島之内にある『島内小館』さんへ。 この辺りはかなり多国籍でディープなエリアで 中国人が作る本場の中華料理屋さんが多数あります。 せっかくなので中華料理を食べようと突撃。 店内のメニューも中国語表記が多く。 お店の人も日本語はあまり得意ではない様子。 だからか注文はQRコードを読み取ってします。 メニューの中から そぼろ酸辣麺の中辛と読み方はよく分からないけど、 とりあえず中華バーガーのセットを。 出てきたそぼろ酸辣麺は 肉そぼろにもやし、葱、ナッツが入っていて たっぷりとラー油が掛かっています。 まずはスープを飲んでみると、 ピリッと辛いけど思ったよりも大丈夫で もう少し辛くても良かったかも。 でも少し酸味があって美味しいスープです。 これを肉そぼろと麺と一緒にすすると かなり好きな味です。 これはご飯が一緒でもかなり合うと思う。 中華バーガーは焼いたパン？に 何かお肉みたいなんが入っています笑 かぶりついてみると、本場の中華料理独特の 風味とクセがありますが、好きなタイプのクセです。 この麺とバーガーの組み合わせも 中々合います。 このお店は水餃子も人気みたいなので 次は是非食べてみたい。 #島内小館 #大阪グルメ #大阪ランチ #島之内グルメ #島之内ランチ #中華料理

今年初の『京都カレー製作所カリル』さんへ。 カリルさんに来たら毎回限定を食べていますが、 今回はレギュラーメニューの 『ビーフカレー』1辛、スパイス玉子トッピングを 注文。 出てきたビーフカレーは 見た目は普通のビーフカレーです。 まずはルーを一口食べてみると1辛でも 結構辛くてスパイスが効いている。 ご飯とも合います。 ここで副菜の玉ねぎと白菜（前までキャベツだったはずやけど今は高いから白菜にしたのかな？） を混ぜて頂きます。 このスパイスの効いたカレーと副菜の酸味や 食感が美味しい。 ビーフも大きく切ってあって食べ応えもあるし 柔らかくて旨い。 一気に食べ終わって大満足。 今後はたまにレギュラーメニューも食べてみよう。 #京都カレー製作所カリル #カリル #京都グルメ #京都ランチ #京都カレー #カレー

『立呑みざきやま』さんへ初訪問。 立呑みとは書いてあるけど、 今は椅子も置いてあるのでゆっくりと過ごせます。 まずは付き出しに鰆に胡麻ソースがかかった サラダ。美味しくていきなりテンションも 上がります。 ○いぶりがっこポテサラ いぶりがっこが小さく刻んでポテサラに 混ざっています。味も食感も楽しい。 ○小じゃがフライ ポテトフライですが、じゃがいも自体が 美味しいので良かった。 ○芽キャベツのソテー 小さな芽キャベツをサクッと噛むと 独特の食感と甘みが溢れて好き。 ○ローマ風カルボナーラ ローマ風と言うのは生クリームを使わない 作り方の様です。 カルボナーラ自体好きやけど、 『ざきやま』さんのカルボナーラかなり好きかも。 ○牛もも肉のロースト レアに焼いた赤身肉は見るからに美味そう。 しっかりと味付けされているので 好みで少し塩を振って食べると至福です。 美味しくて価格もリーズナブルで 使い勝手のいいお店。 #立呑みざきやま #ざきやま #京都グルメ #京都立ち飲み #京都イタリアン

数年ぶりに『一政』さんに。 こちらは津本式の究極の血抜きを施した 魚を熟成させて提供するのが売りのお店です。 ・お造り盛合せ つぶ貝、鰤、さめカレイ、きんき、鰆、平政と 嬉しいラインナップ。 きんきと鰆は炙って塩が振ってあるので、 そのまま食べます。これが特に美味かった。 熟成は長いもので22日間との事で、 少し好みに分かれそうですが、 身はねっとりとして旨味が出てきます。 ・蛍烏賊の天ぷら サクッと気持ちのいい食感の天ぷらは 少し感じる蛍烏賊の苦味が堪らん。 ・若鶏唐揚げ 唐揚げは色々と味付けが選べますが、 プレーンで注文。 一政さんは魚が売りではあるけど、昔から 唐揚げ美味しいんです。 ・蟹焼売　九条ネギあんかけ 肉肉しい焼売が優しい味付けのあんと九条ネギの 食感もが相まって美味しい。 ・新玉ねぎパリパリサラダ ・豚バラ山椒焼き もちろん安定の美味しさで満足。 またゆっくりと食べに来よう。 #一政 #京都グルメ #京都居酒屋 #居酒屋 #津本式究極の血抜き