t.kosugi
渋谷駅
台湾料理
もう随分前から知ってたけど、なぜか行く機会なく今回初訪店となりました。 渋谷の老舗台湾料理店です。 予約不可です。 土曜日5時半頃に訪店。 ちょうど入れ替えで会計するグループあり、待たずに着席できました。 店内は思っていたより広く、入り口を入ると広い空間が広がります。 大きな円卓がドンドーンと並び、沢山の人の話し声で本当に賑やか! 円卓なので、少人数だと相席になります。 1人でふらりと行くお店ではありませんでした。 1番の目的は「千と千尋の神隠し」で豚に千尋のお父さんが食べていた「バーワン」をいただくこと。 周りのゼリー状の半透明な皮は米粉とタピオカ粉で作るようです。 初めての食感! 何を食べても美味しいですが、 海老チャーハンが想像以上に美味しかったです (о´∀`о) 大きなエビがのっていますが、干しエビも入っていて海老の香りが満点、絶品でした〜オススメです! #渋谷 #老舗の台湾料理店 #台湾料理 #バーワン